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電加熱煙熏爐是一種集加熱、煙熏、干燥于一體的食品加工設備,廣泛應用于肉制品、豆制品等食品的熏制加工。其通過電能轉化為熱能,并配合煙熏發生裝置,實現食品的快速熏制與風味滲透。??一、工作原理:電能驅動的熏制系統??電加熱煙熏爐的核心在于電熱管與煙熏發生器的協同運作。電熱管將電能轉化為熱能,快速提升爐溫,滿足不同食品的加熱需求。煙熏發生器通過燃燒專用木屑或液態煙熏劑,產生富含香氣的煙霧,煙霧在風機作用下均勻彌漫于爐內,滲透食品表面。部分設備還配備溫濕度控制系統,可精準調節熏制環境,確保食品品質穩定。
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玉米漂燙流水線
玉米漂燙流水線本機主要用于茶葉以及蔬菜,水產等的殺青漂湯,目的是保色的作用。水槽內的水為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,能保持原有色澤。
漂燙發蒸煮流水線
漂燙發蒸煮流水線主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產品的漂燙,以及肉制品食品行業如:牛肉、雞肉豬肝肉、禽類、魚類、的連續蒸煮,可以配套流水線作業如上色和表面風干等設備
玉米漂燙機玉米漂燙流水線
本機主要用于茶葉以及蔬菜,水產等的殺青漂湯,目的是保色的作用。水槽內的水為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,能保持原有色澤。
菠菜殺青機
菠菜殺青機除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,*符合出口食品衛生要求。 本機系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定
蔬菜漂燙機
蔬菜漂燙機除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,*符合出口食品衛生要求。 本機系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定
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